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Guitian 2020
Guitian es el vino más joven de Bodegas A Tapada -Guitian Vinos-, elaborado con uva 100% Godello de viñas procedentes de Rubiana (Orense), dentro de la D.O. Valdeorras.
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Ficha técnica
| Bodega | A Tapada Guitian -Guitian Vinos- |
| D.O. | Valdeorras |
| Uva | 100% Godello. |
| Calificación | Joven |
| Color | Blanco |
| Botella de | 750 ml. |
| Graduación alcohólica vol. | 13,5%. |
| Añada | 2020 |
| Origen | España |
| Cata a la vista | Amarillo dorado brillante con tonos verdosos. |
| Cata en nariz | Aroma intenso a frutas de hueso (melocotón) y cítricos (pomelo y piña), con matices vegetales (hinojo) y balsámicos (laurel), junto a un delicado final de flores blancas. |
| Cata en boca | Textura suave, equilibrado y elegante, con un ligero amargor. Muy aromático, potente y fresco, de gran longitud, intensidad, persistencia y complejidad. |
| Final | Seco y largo. |
| Maridaje | Arroces, pasta con salsas cremosas, pescados blancos, mariscos (almejas, bogavante, mejillones y pulpo), sushi y carnes blancas. |
| Recomendaciones | Excelente evolución del vino en botella, hacia tonos de mayor complejidad, donde surgen aromas de queroseno, miel, corteza de naranja amarga y frutos secos, con una boca fresca y llena de sensaciones aromáticas. |
| Temperatura de servicio: | 5-7ºC. |