Enrique Mendoza Pinot Noir 2021
Marca:
Enrique Mendoza Viticultor
/Alicante
/ Pinot Noir 100% / VeganoVino tinto de Alicante elaborado con uva 100% Pinot Noir. Este vino ha sido producido en viñedos sostenibles con el medio ambiente y tiene certificado Europeo V-Level por la Unión Vegetariana Española como vino VEGANO. En el proceso de este vino no se han utilizado materias de origen animal, ni derivados de los mismos.
9,15 €
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Ficha técnica
- Bodega
- Enrique Mendoza Viticultor
- Región
- Alicante
- Uva
- Pinot Noir 100%
- Envejecimiento
- 6 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés Allier.
- Tipo / Color
- Tinto
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 13,5%
- Añada
- 2021
- Origen
- España
Notas de cata
- Exhibe un color rojo rubí de capa media con matices rubí y granate propios de su paso por barrica.
- De aroma de fruta frescas se entrelazan con notas de gran mineralizad como piedras negras o grafito. Recuerdos a flores rojas y violeta, acompañado por finas notas de tostado, humo y vainilla adquiridas en la crianza.
- Con buena estructura debido a la añada sigue siendo fino, suave y con un agradable tanino jugoso y alegre que lo dota para vivir.
Consumo y conservación
Bodega

Enrique Mendoza comenzó su viaje en 1989 en Alicante. Actualmente es un innovador y revolucionario, que sigue escribiendo la historia del vino de Alicante dominando todo tipo de variedades y conquistando el mundo entero.
Enrique Mendoza apostó en sus inicios por las variedades foráneas, pero su arraigo al territorio ha hecho una parada en la variedad autóctona Monastrell.