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Valle De Nabal es un vino tinto que pasa de 8 a 10 meses en barrica nueva de roble americano y francés. Elaborado en la Ribera del Duero a partir de uva Tempranillo.
Bodega | Bodegas Nabal |
D.O. | Ribera del Duero |
Uva | Tempranillo |
Calificación | Roble |
Crianza | 9 meses en Barrica Nueva. 60% Roble Americano y 40% Roble Francés. |
Color | Tinto |
Botella de | 750 ml. |
Añada | 2019 |
Origen | España |
Cata a la vista | Aspecto claro, con capa alta. Color picota, con una destacada intensidad. |
Cata en nariz | Presenta una condición limpia con una alta intensidad aromática. Buena base frutal con carácter, frescura y notable finura. Notas sensatas de barrica en evolución. |
Cata en boca | Suave entrada, acidez media-alta, buena persistencia donde sobresalen aromas a flores de infusión. Frutos rojos, balsámicos y especiados, notas de clavo. |
Final | Equilibrado, sabroso y amplio. Buena estructura y final largo. |
Maridaje | Charcutería, quesos semicurados, pescados azules, algunas carnes blancas. |
Recomendaciones | Se prevé una favorable evolución en botella de hasta 4 años. |
Temperatura de servicio: | 15-16ºC |