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Dehesa la Granja has been raised in the so-called Tierra del Vino Zamorana, in the extensive caves of the winery carved out of stone in the 18th century, just under the modern production facilities.
9 Items
Cellar | Dehesa La Granja - Familia Fernandez Rivera |
Wine region | Castilla Y León |
Grape | 100% Tempranillo |
Breeding | 24 meses en barrica de roble americano. |
Colour | Red |
Bottle of | 750 ml. |
Alcohol content | 14,5 % |
Vintage | 2018 |
Origin | Spain |
Sight tasting | Limpio y brillante. Color granate |
Bouquet | Nariz compleja, presenta fruta roja madura con presencia de torrefactos, dulce de leche, anisados, vainilla y un final de regaliz. |
Palate | Entrada golosa de fruta madura. Cuerpo bien estructurado con peso y volumen. Postgusto torrefacto, vainilla, café, cacao ... un vino goloso y amplio. |
Paring | Carnes rojas, platos de caza de pluma. |
Recommendations | Se recomienda decantar 30 minutos antes del servicio, ya que pueden aparecer sedimentos que no afectan a la calidad del vino, procedentes de la elaboración natural. |
Serving temperature: | 16-18ºC |