Tomatin nace en 1897 en el corazón del Highland escocés, donde comienzan la elaboración de licores usando el agua especialmente blanda de la zona y la cebada escocesa, después se pasa por alambiques de cobre hasta obtener un licor suave y afrutado que pasa por una suave maduración para finalizar por el envejecimiento y maduración en barrica. El resultado es un whisky sin turba, ligero, suave y afrutado.
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