95 RP
Oloroso Tradición Vors 30 Años
Marca:
Bodegas Tradición
/Jerez-Xérès-Sherry
/ 100% Palomino Fino.Oloroso Tradición VORS es un vino monovarietal de una vejez muy extensa en el tiempo por el sistema tradicional de soleras y criaderas (una media de 45 años), fruto de una especial selección de vinos de ciertos pagos de uva %100 Palomino Fino del Marco de Jerez, con la que Bodegas Tradición, ha querido recuperar los estilos de antaño y las formas de crianza y embotellado de Jerez. Este oloroso único, complejo y de gran concentración de aromas es, al mismo tiempo, suave y elegante y es el resultado de su envejecimiento en botas con gran experiencia en la guarda de vinos y su crianza oxidativa (sin haber tenido contacto con velo de flor en ningún momento), que le dan sus tan marcadas características.
54,90 €
1545502
Ficha técnica
- Bodega
- Bodegas Tradición.
- Región
- Jerez-Xérès-Sherry
- Uva
- 100% Palomino Fino.
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 20%.
- Puntuación R. Parker
- 95
- Origen
- España
Notas de cata
- Caoba con ribetes cobrizos.
- Aromas a frutos secos (nuez y avellanas), con notas tostadas, balsámicas, aroma goloso y vinosidad muy evolucionada.
- Inicialmente, untuoso y redondo y, a su paso por por la boca, aterciopelado, potente y armonioso, con gran retronasal y persistencia, con notas medicinales, tostadas, torrefactas y de chocolate amargo.
- Largo y corpulento.
Consumo y conservación
- Como aperitivo, almuerzo o sobremesa, o acompañado de quesos curados, frutos secos, embutidos ibéricos, dulces de mantequilla o, para los fumadores, un buen puro.
- Mantener en posición vertical y no remover bruscamente. Una vez abierta ,puede durar un año (siempre en posición vertical a 16ºC).
- 12º-14ºC.
Bodega
Bodega que rescata los procedimientos de crianza y embotellado más antiguos de Jerez. Soleras y criaderas cuidadas durante generaciones.